Bệnh mạch vành ăn uống gì – 8 lời khuyên ăn uống khoa học bạn cần biết

Một chế độ ăn uống khoa học kết hợp với luyện tập thể dục thường xuyên có thể giúp trì hoãn, hoặc thậm chí là đảo ngược lại quá trình tiến triển của bệnh mạch vành, làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim. Vậy người bệnh mạch vành ăn uống gì để có một trái tim khỏe và đẩy lùi mọi nguy cơ biến chứng? 8 lời khuyên ăn uống khoa học dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này.

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – Ăn nhiều trái cây, rau củ 

Rau, củ, quả có thể làm giảm xơ vữa động mạch và các yếu tố nguy cơ của bệnh mạch vành, đặc biệt là nếu kết hợp với chế độ ăn uống ít chất béo bão hòa. 

Với hàm lượng chất xơ cao cùng vitamin C, chất chống oxy hóa flavonoid và acid folic, lợi ích mà chế độ ăn nhiều trái cây và rau củ mang lại vượt xa so với chế độ chỉ giảm cholesterol và chất béo bão hòa. 

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, ăn các loại trái cây, rau củ chứa carotenoid làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Trong khi đó, các nhà khoa học phát hiện ra rằng nồng độ carotenoid thấp trong máu liên kết với nguy cơ cao mắc bệnh mạch vành.

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – Ăn nhiều rau quả và uống sinh tố  

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – Thực phẩm chứa chất béo không bão hòa

Chất béo không bão hòa chứa nhiều trong các loại cá biển (cá hồi, cá trích, cá mòi, cá ngừ, cá thu…), hạt khô (óc chó, hạnh nhân, hướng dương…), dầu thực vật (dầu mè, dầu đậu nành, dầu lạc…) có tác dụng làm giảm cholesterol máu, điều hòa huyết áp, chống lại rối loạn nhịp tim nên hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe của người bệnh mạch vành.

Bên cạnh đó, người bệnh mạch vành cần cắt giảm lượng chất béo bão hòa và cholesterol bằng cách hạn chế ăn các thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như mỡ lợn, tim, gan, lòng óc động vật, thịt mỡ, thịt bò… Điều này sẽ giúp giảm nồng độ cholesterol xấu trong máu, từ đó ngăn chặn các mảng xơ vữa phát triển dày lên.

Chế độ ăn ít chất béo và cholesterol cũng đã được chứng minh là giúp giảm cân, hạ huyết áp và mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

Người bệnh mạch vành ăn uống gì tốt – Nên tăng cường lượng chất xơ hòa tan

Chất xơ hòa tan có trong các loại thực phẩm như gạo lứt, yến mạch, lúa mạch, các loại đậu… đặc biệt hữu ích trong việc làm giảm cholesterol máu. Chất xơ hòa tan kết hợp với pectin (chất có trong các loại trái cây và rau củ như mồng tơi, đậu bắp…) còn có thể làm chậm sự tiến triển của xơ vữa động mạch. Vì vậy bạn cần chú ý bổ sung những thực phẩm này vào bữa ăn hằng ngày.

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – Đậu nành và các sản phẩm từ đậu

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – nên ăn nhiều các thực phẩm có nguồn gốc từ đậu nành

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng các sản phẩm từ đậu nành như sữa đậu nành, đậu phụ, tào phớ… có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Ngoài khả năng làm giảm tổng lượng cholesterol trong máu, đậu nành có tác dụng bảo vệ tim mạch nhờ vào việc giảm LDL – Cholestetrol và hạ huyết áp.

Theo các thử nghiệm lâm sàng, một chế độ ăn chay với các loại thực phẩm làm giảm cholesterol (bao gồm yến mạch, các sản phẩm từ đậu nành, các loại hạt và bơ sterol/stanol) có thể giảm tới 30% lượng LDL cholesterol trong máu. Hiệu quả của chế độ ăn này mang lại tương đương với việc điều trị bằng thuốc hạ mỡ máu statin.

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Bổ sung chất chống oxy hóa cho cơ thể từ chế độ ăn hàng ngày giúp cải thiện chức năng mạch máu, loại bỏ tác nhân gây tổn thương động mạch và làm giảm huyết áp. Một số thực phẩm giàu chất chống oxy hóa mà bạn có thể tham khảo thêm vào thực đơn là hành tây, nấm, cà rốt, trà xanh, cần tây, súp lơ, ớt chuông, nho đen, việt quất…

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chống xơ vữa động mạch, ngăn ngừa nhồi máu cơ tim

Việc bổ sung chất chống oxy hóa, chống viêm và hạ mỡ máu bằng chế độ ăn uống đôi khi là chưa đủ để kiểm soát các yếu tố nguy cơ gây xơ vữa động mạch. Đó là lý do mà các chuyên gia Tim mạch khuyên bạn nên bổ sung thêm những sản phẩm thảo dược chuyên biệt để hỗ trợ phòng ngừa và trị bệnh mạch vành hiệu quả, điển hình nhưVương Tâm Thống.

Theo PGS. Trần Đình Ngạn – Nguyên Phó Giám đốc bệnh viện Quân y 103: “Trong thành phần của Vương Tâm Thống có chứa các thảo dược thiên nhiên như Bồ hoàng, Đỏ ngọn, Hoàng bá, Đan sâm… có tác dụng làm giãn động mạch vành, hoạt huyết, giảm mỡ máu. Bởi vậy, sản phẩm không chỉ giúp làm giảm triệu chứng, mà còn tác động sâu vào căn nguyên gây bệnh mạch vành.”

Thực tế cho thấy, có tới 97.76% người bệnh mạch vành đánh giá hài lòng về tình trạng sức khỏe sau khi dùng Vương Tâm Thống (Theo kết quả khảo sát của Báo Khoa học & Đời sống và Tạp chí Sức khỏe & Môi trường). Hãy cùng lắng nghe chia sẻ của những người bệnh mạch vành sau khi sử dụng Vương Tâm Thống để hiểu rõ hơn về tác dụng của sản phẩm này qua video dưới đây:

Chia sẻ của người bệnh mạch vành về bí quyết trị bệnh hiệu quả từ thảo dược

Người bệnh mạch vành ăn uống gì – Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài lợi ích hạ lipid máu của chất xơ có trong ngũ cốc, nhóm thực phẩm này còn cung cấp magie và vitamin E – cả hai chất đều có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành.

Bệnh mạch vành ăn uống gi – Sử dụng hạn chế đồ uống có cồn

Mặc dù một lượng rượu/bia vừa phải có thể bảo vệ tim mạch nhưng các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng không nên sử dụng rượu bia như một biện pháp phòng ngừa bệnh mạch vành. Lạm dụng rượu, bia và các đồ uống có cồn khác cũng góp phần gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác, như bệnh lý tại gan, tụy, hệ thần kinh trung ương và hệ tim mạch.

Tốt nhất, nam giới chỉ nên uống dưới 2 đơn vị cồn /ngày và nữ giới là 1 đơn vị cồn /ngày. Trong đó, 1 đơn vị = 10ml cồn nguyên chất, tương đương vào khoảng 350ml bia, 120 rượu vang nhẹ khoảng 12 độ, 30ml rượu mạnh loại 100 độ. 

Sau khi biết được người bệnh mạch vành ăn uống gì chắc hẳn bạn đã tự tin hơn để xây dựng thực đơn cho mình. Một chế độ dinh dưỡng khoa học và lối sống lành mạnh chính là vũ khí tốt nhất để chống lại bệnh tim mạch. Việc duy trì chế độ ăn có lợi cho bệnh mạch vành không quá khó, bạn nên tham khảo ý kiến bác sỹ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để xác định chế độ ăn phù hợp nhất cho bản thân.

Dược sĩ An Chu

Xem thêm:

97,05% người bệnh tim mạch rất hài lòng sau khi dùng Vương Tâm Thống

Review hiệu quả của Vương Tâm Thống từ chuyên gia và người dùng

Nguồn tham khảo: 

nutritionmd.org