Tăng huyết áp nên ăn gì? – Top 9 loại thực phẩm tốt nhất!

Việc duy trì một chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh đóng vai trò vô cùng quan trọng với người bị tăng huyết áp. Tuy nhiên, rất nhiều bệnh nhân vẫn còn khá “lúng túng” khi lựa chọn đồ ăn, thức uống hằng ngày. Bài viết sau sẽ giới thiệu với bạn 9 nhóm thực phẩm tốt nhất, dễ tìm cho người bệnh tăng huyết áp.

Người bị tăng huyết áp nên ăn gì?

Rau có màu xanh đậm

Trong các loại rau có màu xanh đậm như: rau diếp, cải xoăn, rau bina, bông cải xanh,… chứa rất nhiều kali giúp thận loại bỏ một lượng lớn natri qua nước tiểu, nhờ đó làm giảm huyết áp hiệu quả. Người bệnh nên lựa chọn những loại rau tươi, tránh dùng rau đóng hộp bởi chúng thường có thêm natri không tốt cho huyết áp của bạn. Ngoài việc chế biến thành các món rau luộc, rau xào,… bạn có thể ép chúng với chuối, sữa từ các loại hạt thành nước để uống mỗi ngày cũng rất tốt.

Bệnh tăng huyết áp nên ăn gì? – Chú trọng rau có màu xanh đậm

Các loại quả mọng

Một số loại quả mọng như: quả việt quất, mâm xôi, dâu tây, nho, mận, sơ ri, cherry, anh đào,… rất giàu chất xơ và flavonoid giúp hạ huyết áp và làm tăng nồng độ cholesterol “tốt” cho tim mạch. Do vậy, cần được bổ sung trong khẩu phần ăn hàng ngày.

Các loại cá béo

Các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá mòi,… không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào, mà còn chứa rất nhiều axit béo omega – 3 giúp hạ huyết áp, giảm viêm và làm giảm nồng độ triglyceride, nhờ đó ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh mạch vành hiệu quả.

Sữa tách béo và sữa chua

Nghiên cứu của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy, những người ăn trên 5 cốc sữa chua mỗi tuần có thể giảm tới 20% nguy cơ bệnh tăng huyết áp. Đặc biệt, sữa chua và sữa đã tách chất béo chứa rất nhiều canxi rất tốt cho người bệnh huyết áp cao. Bởi vậy, cần được bổ sung thường xuyên, tuy nhiên bạn nên lựa chọn những loại sữa, sữa chua ít đường hoặc không đường sẽ tốt hơn.

Bột yến mạch

Bột yến mạch rất giàu chất xơ, ít chất béo và ít natri, bởi vậy đây là loại thực phẩm tốt cho người bệnh huyết áp cao. Bạn nên ăn bột yến mạch vào mỗi buổi sáng để cung cấp năng lượng cho cả ngày. Và tốt hơn nữa, bạn nên ngâm yến mạch với các loại sữa hạt để qua đêm, sau đó cho thêm các loại quả mọng, quế,…

Người bệnh tăng huyết áp nên ăn bột yến mạch vào mỗi sáng

Nếu bạn không may bị tăng huyết áp và đang lo lắng không biết nên chọn những loại thực phẩm nào để cải thiện bệnh hiệu quả, hãy gọi điện thoại hoặc liên lạc qua Zalo tới số 0962.546.541 để được hỗ trợ tư vấn trực tiếp.

Các loại hạt

Hướng dương, hạt bí, hạt điều, hạt óc chó,… chứa nhiều omega – 3, kali, magie, chất khoáng,… giúp làm giảm huyết áp hiệu quả. Mỗi ngày bạn nên ăn khoảng ¼ cốc các loại hạt này, có thể trộn với sữa tươi tách chất béo, sẽ giúp kiểm soát huyết áp hiệu quả.

Củ cải đỏ

Củ cải đỏ chứa rất nhiều oxit nitric giúp giãn mạch và hạ huyết áp hiệu quả. Các nhà khoa học cũng phát hiện ra rằng, thành phần nitrate có trong nước ép củ cải đỏ giúp hạ huyết áp trong vòng 24 giờ. Bởi vậy, ngoài việc chế biến của cải đỏ thành các món xào, luộc, hầm, nướng, bạn có thể ép lấy nước uống mỗi ngày cũng rất tốt.

Tỏi

Tỏi là gia vị thường thấy trong khu bếp của mỗi nhà, nhưng có lẽ nhiều người chưa biết rằng tỏi giúp hạ huyết áp rất tốt. Nếu đều đặn mỗi ngày bạn ăn 2 tép tỏi đã được ngâm giấm hoặc uống khoảng 5ml nước giấm ngâm tỏi thì có thể duy trì huyết áp ổn định ở mức bình thường.

Dầu thực vật

Dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu đậu nành,… chứa nhiều chất béo lành mạnh và các polyphenol – một hợp chất chống viêm giúp giảm huyết áp hiệu quả.

Người bệnh tăng huyết áp nên dùng dầu thực vật thay cho dầu động vật

Lời khuyên của chuyên gia giúp kiểm soát tăng huyết áp hiệu quả

Ngoài việc tăng cường bổ sung các loại thực phẩm tốt cho tim mạch, người bệnh huyết áp cao cũng cần loại bỏ những đồ ăn, thức uống có hại cho sức khỏe và thực hiện chế độ sinh hoạt khoa học, cụ thể như sau:

– Không nên ăn quá 2.3 g muối/ngày, tốt nhất chỉ nên ăn 1.5 g mỗi ngày bởi natri trong muối có thể làm tăng huyết áp.

– Cắt giảm thực phẩm nhiều dầu mỡ và cholesterol có trong đồ ăn chiên, rán, nội tạng động vật,… bởi chúng có thể gây tăng mỡ máu, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch và tăng huyết áp.

– Ngưng hút thuốc lá, uống rượu bia và các chất kích thích (cà phê, trà đặc,…) vì chúng có thể khiến tim đập nhanh, co mạch máu, gây tăng huyết áp.

– Tránh ăn các loại thịt đỏ như thịt chó, thịt bò,… mỗi ngày vì chúng có thể gây xơ vữa động mạch vành, huyết áo cao.

– Ngủ đúng giờ, đủ giấc, tránh căng thẳng, mệt mỏi quá mức.

– Thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao với các bài tập nhẹ nhàng, vừa sức như đi bộ, đạp xe, chạy bộ, hít sâu – thở chậm…

Bên cạnh đó, các chuyên gia khuyến khích người bệnh huyết áp cao nên tham khảo kết hợp sử dụng Vương Tâm Thống. Bởi lẽ, đây là một sản phẩm được bào chế từ các thảo dược tự nhiên như Bồ hoàng, Đỏ ngọn, Đan sâm,… có tác dụng giãn mạch, nhờ đó giúp hạ huyết áp cả tâm thu và huyết áp tâm trương hiệu quả. Không chỉ vậy, sản phẩm còn giúp giảm mỡ máu, chống hình thành cục máu đông, nhờ đó ngăn chặn các bệnh lý tim mạch như hẹp mạch vành, suy tim, nhồi máu cơ tim,… rất tốt. Ngay từ khi ra đời, sản phẩm đã được hàng ngàn người bệnh tin tưởng, lựa chọn sử dụng và phản hồi tích cực. Cùng lắng nghe chia sẻ của họ tại đây:

Chia sẻ kinh nghiệm trị tăng huyết áp, hở van tim hiệu quả

Xem thêm:

Vương Tâm Thống có tốt không? Đánh giá từ chuyên gia và người bệnh

Điều trị huyết áp cao: Khó hay dễ phụ thuộc ở chính bạn!

Không khó để trả lời câu hỏi “tăng huyết áp nên ăn gì”, điều quan trọng là người bệnh có thể kiên trì, quyết tâm đến cùng với những lựa chọn của mình để sớm kiểm soát huyết áp về mức mục tiêu, phòng tránh mọi biến cố lên tim mạch.

DS. Thanh Mai

Nguồn tham khảo:

https://www.healthline.com/health/foods-good-for-high-blood-pressure#foods-to-try