Sữa là thức uống có giá trị dinh dưỡng cao và không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng ở người trưởng thành. Thế nhưng “người bị máu nhiễm mỡ có nên uống sữa không” hiện vẫn là vấn đề còn tồn tại với nhiều quan điểm trái chiều. Ngay sau đây, chuyên gia Tim mạch sẽ giúp bạn tháo gỡ băn khoăn này.
Nhiều người cho rằng, người bệnh máu nhiễm mỡ cần kiêng uống sữa vì trong sữa chứa nhiều acid béo bão hòa, có thể làm tăng nồng độ cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL) trong máu, khiến tình trạng máu nhiễm mỡ trở nên khó kiểm soát hơn. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa mang lại rất nhiều lợi ích trên tim mạch mà khó có loại thức uống nào có thể thay thế.
Nghiên cứu tại Đại học Reading (Anh) cho thấy rằng việc tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa tách béo có tác động tích cực đến tăng huyết áp. Chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn của người bệnh tăng huyết áp (DASH) cũng đã chỉ ra tác dụng làm giảm chỉ số huyết áp tâm thu và tâm trương ở những người tiêu thụ các sản phẩm từ sữa ít béo.
Không chỉ vậy, các nhà khoa học cũng đã tìm thấy trong sữa có chứa các acid béo chuỗi dài như palmitic, stearic, lauric có tác dụng chống viêm. Nhờ đó sẽ góp phần tích cực bảo vệ hệ thống mạch máu khỏi các tác nhân gây viêm. Trong đó, viêm chính là một phản ứng tham gia vào quá trình xơ vữa động mạch ở người bệnh mỡ máu cao.
Như vậy, người bệnh máu nhiễm mỡ vẫn nên bổ sung sữa hằng ngày, miễn là hạn chế các loại sữa béo nguyên kem, để tránh gây tác dụng ngược khiến cho máu nhiễm mỡ nặng thêm.
Người bị máu nhiễm mỡ có nên uống sữa không?
Loại sữa tốt nhất cho người bị máu nhiễm mỡ là các loại sữa hạt như sữa đậu nành, sữa óc chó, sữa hạnh nhân… hoặc sữa bò, sữa dê đã tách béo (hàm lượng chất béo ghi trên nhãn không vượt quá 1%). Bạn nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm từ sữa lên men như sữa chua, phô mai để vừa kiểm soát các yếu tố nguy cơ tim mạch, vừa bổ sung thêm lợi khuẩn đường ruột giúp hệ tiêu hóa được khỏe mạnh. Đối với loại sữa đã lên men cũng nên chọn loại được làm từ sữa đã tách béo.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần lưu ý đến hàm lượng muối thêm vào phô mai và đường có trong sữa, sữa chua. Hãy lựa chọn loại có hàm lượng đường thấp (không đường hoặc ít đường). Với những người bệnh máu nhiễm mỡ bị rối loạn dung nạp đường lactose, cần chọn loại sữa đã loại bỏ thành phần đường này.
Sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa tốt cho người bệnh mỡ máu
Có thể bạn chưa biết, 80% lượng cholesterol trong cơ thể là do gan sản xuất và chỉ có 20% được lấy từ thức ăn bên ngoài. Do đó, bên cạnh việc bổ sung sữa vào chế độ ăn uống kiêng hợp lý, bạn cần sử dụng thêm những sản phẩm hỗ trợ chuyên sâu hơn để giúp dọn sạch mỡ máu, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch hiệu quả.
Theo khuyến cáo từ các chuyên gia Tim mạch thì bạn nên lựa chọn sản phẩm được bào chế từ những vị đông dược giúp hạ mỡ máu an toàn như Bồ hoàng, Hoàng bá, Sơn tra. Lợi ích của những thảo dược này cũng đã được chứng minh qua nhiều công trình nghiên cứu khoa học. Điển hình như nghiên cứu của Đại học Western Ontario (London) về Bồ hoàng đã cho thấy khả năng làm giảm chỉ số LDL – cholesterol máu tới 70%, đồng thời làm tăng chỉ số HDL cholesterol có lợi cho tim mạch. Nghiên cứu về hoạt chất của berberin trong Hoàng bá cũng cho thấy tác dụng hạ mỡ máu ưu việt của hoạt chất này khi dùng đơn độc và phối hợp cùng thuốc hạ mỡ máu nhóm statin.
Hiện nay, các thảo dược này đã được chiết xuất và tổng hợp trong viên uống Vương Tâm Thống chuyên hỗ trợ làm giảm mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Người bệnh có thể sử dụng kết hợp cùng thuốc tây, song song cùng chế độ ăn uống khoa học để cải thiện chỉ số mỡ máu hiệu quả nhất. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về Vương Tâm Thống và chế độ ăn uống khoa học cho người bệnh máu nhiễm mỡ, bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin qua bài viết:
Máu nhiễm mỡ nên ăn gì kiêng gì mới hạ chỉ số mỡ máu hiệu quả?
Vương Tâm Thống và những lợi ích thiết thực cho người bệnh tim mạch
Bài viết này đã giúp bạn giải đáp băn khoăn về vấn đề người bị máu nhiễm mỡ có nên uống sữa không và đưa ra lưu ý khi lựa chọn sữa để bổ sung vào chế độ ăn kiêng lành mạnh của mình. Nếu cần được tư vấn thêm về cách trị mỡ máu hiệu quả, bạn hãy vui lòng liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0962.546.541 để được hỗ trợ trong thời gian sớm nhất.
Ds. Lê Lương
Nguồn tham khảo:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5867544/
https://www.verywellhealth.com/milk-products-effects-on-a-lowcholesterol-diet-697739
Điện thoại đặt hàng: 0962.546.541 – 0866.746.966
1. Vương Tâm Thống hộp 30 viên (Mua 6 tặng 1)
– Từ 2-5 hộp: 215.000 đồng/hộp
– Từ 6 – 9 hộp: 200.000 đồng/hộp
– Từ 10 hộp trở lên: 180.000 đồng/hộp
2. Vương Tâm Thống 2 lọ x 90 viên (Tặng 1 hộp 30 viên):
– Giá: 1.100.000 đồng/hộp 2 lọ
3. Miễn phí vận chuyển đơn hàng (từ 2 hộp)
Ngoài ra đơn hàng thành công sẽ được chúng tôi tặng thêm 01 cuốn cẩm nang điện tử “Sống khỏe với bệnh tim mạch” qua email đăng ký
