Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – 13 thực phẩm cần ăn hạn chế

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – 13 thực phẩm cần ăn hạn chế

Lượt xem: 372

Bên cạnh các thực phẩm lành mạnh được coi như thuốc chữa bệnh thì có những loại thực phẩm mà người bệnh tim mạch cần hạn chế để tránh làm sức khỏe trở nên xấu đi. Vậy người bệnh tim mạch không nên ăn gì? Hãy cùng tìm hiểu 13 loại thực phẩm dưới đây để loại trừ chúng trong thực đơn hằng ngày.  

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? - Thịt đỏ

Ăn quá nhiều thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu và thịt lợn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và xơ vữa động mạch. Nguyên nhân là do loại thịt này chứa rất nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng nồng độ cholesterol trong máu – nguyên liệu cấu tạo nên mảng xơ vữa động mạch.

 Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Các loại thịt đỏ

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Các loại thịt đỏ

Thịt xông khói, thịt hộp

Hơn một nửa lượng calo của thịt xông khói đến từ chất béo bão hòa, có thể làm tăng lipoprotein mật độ thấp (LDL) – một loại cholesterol xấu tham gia hình thành nên mảng xơ vữa động mạch. Loại thịt này còn chứa rất nhiều muối, có thể gây tăng huyết áp và làm tăng gánh nặng cho tim, hậu quả sẽ dẫn đến một loạt các biến chứng nguy hiểm như nhồi máu cơ tim, đột quỵ, suy tim…

Thịt chế biến sẵn

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? - Xúc xích, lạp sườn, thịt nguội là những loại thịt không tốt cho tim mạch và không nên ăn thường xuyên. Chúng chứa lượng muối cao và hầu hết đều chứa nhiều chất béo bão hòa. Mặc dù thịt nguội được chế biến từ thịt trắng sẽ tốt hơn thịt đỏ (VD như gà ủ muối sẽ tốt hơn chân giò ủ muối) nhưng hàm lượng muối từ các loại thịt này vẫn là vấn đề đáng lo ngại với người bệnh tim mạch.

 Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Các loại thịt chế biến sẵn

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Các loại thịt chế biến sẵn

Nước ngọt

Mặc dù sử dụng một lượng nhỏ đường thì không có hại, nhưng một lon nước ngọt sẽ cung cấp nhiều đường hơn lượng khuyến cáo hằng ngày cho bạn. Nhiều nghiên cứu cho thấy, những người uống nước ngọt có xu hướng tăng cân nhiều hơn và dễ bị béo phì, mắc bệnh tiểu đường tuýp 2, huyết áp cao.

Sữa chua làm từ sữa béo

Sữa chua là loại thực phẩm bổ sung nhiều canxi rất tốt cho người bệnh tim mạch. Tuy nhiên, bạn hãy cẩn trọng với những loại sữa chua được chế biến từ loại sữa nguyên kem, giàu chất béo và chứa nhiều đường; bởi chúng có thể gây tăng cân, cao huyết áp và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Tốt nhất, bạn hãy chọn sữa chua làm từ sữa đã tách béo, không đường hoặc ít đường.

 Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Sữa chua nguyên kem, nhiều đường

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Sữa chua nguyên kem, nhiều đường

Các loại bánh ngọt

Người bệnh tim mạch không nên ăn nhiều bánh quy, bánh ngọt và bánh xốp nướng; bởi các loại bánh này thường chứa rất nhiều đường, dễ gây tăng cân. Thành phần chính của các loại bánh ngọt thường là bột mì trắng, có thể làm tăng lượng đường trong máu đột ngột. Ngoài ra, ăn nhiều bánh ngọt cũng liên quan đến việc làm tăng nồng độ chất béo trung tính trong máu, có thể gây ra xơ vữa động mạch.

Pizza

Pizza có thể tốt cho sức khỏe nếu bạn chế biến đúng cách. Tuy nhiên, hầu hết bánh pizza chế biến sẵn đều có hàm lượng muối, chất béo và calo rất cao; có thể thúc đẩy bệnh tim tiến triển nặng hơn. Để có một chiếc bánh pizza tốt cho tim mạch, bạn hãy chọn loại có vỏ mỏng làm từ lúa mì nguyên cám, phủ lên trên nhiều rau quả và bỏ qua các loại sốt béo hoặc xúc xích chứa nhiều muối.

 Ăn nhiều pizza có thể khiến bệnh tim tiến triển xấu đi

Ăn nhiều pizza có thể khiến bệnh tim tiến triển xấu đi

Nếu bạn hoặc người thân đang có vấn đề về tim mạch nhưng chưa biết cách điều chỉnh chế độ ăn sao cho hợp lý và giải pháp để kiểm soát bệnh hiệu quả. Hãy gọi ngay cho chúng tôi theo số điện thoại (zalo0962.546.541 để được tư vấn hỗ trợ.

 Hotline Vương Tâm Thống 0962546541

Bơ động vật

Bơ động vật chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể làm tăng cholesterol xấu trong máu, khiến tình trạng bệnh tim trở nên xấu đi. Tốt hơn hết bạn nên thay thế bơ động vật bằng bơ hoặc dầu thực vật chứa chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch.

Khoai tây chiên

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Đó là khoai tây chiên. Khoai tây chiên chứa rất nhiều chất béo và muối nên đây cũng là một loại thực phẩm mà người bệnh tim không nên ăn. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn khoai tây chiên từ 2 đến 3 lần một tuần có nguy cơ tử vong cao hơn so với người không ăn món này. Nếu bạn yêu thích khoai tây chiên, hãy tự chế biến bằng lò nướng với dầu ô liu sẽ tốt hơn cho tim mạch.

Ngũ cốc tinh chế

Gạo trắng, bánh mì trắng và đồ ăn nhanh làm từ bột mì trắng đều thiếu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các loại ngũ cốc tinh chế khi vào cơ thể còn nhanh chóng bị chuyển đổi thành đường và năng lượng dư thừa và tích trữ dưới dạng mỡ.

Để bảo vệ sức khỏe tim mạch, bạn hãy thay thế ½ phần ngũ cốc bạn ăn hằng ngày bằng ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, lúa mì nguyên hạt...

 Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Ngũ cốc đã qua tinh chế

Người bệnh tim mạch không nên ăn gì? – Ngũ cốc đã qua tinh chế

Gà rán

Nhiều nghiên cứu đã cho thấy mối liên hệ giữa thức ăn chiên rán với nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2, béo phì và huyết áp cao - Tất cả đều là những yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Tốt hơn hết, bạn hãy nướng ức gà không da với bột mì nguyên cám thay vì chiên với nhiều dầu mỡ.

Kem

Kem thường chứa nhiều đường, calo và chất béo bão hòa nên rất dễ gây tăng cân, rối loạn lipid máu và làm tăng đường huyết. Bạn cần kiểm tra nhãn thành phần để chọn loại kem ít đường và chất béo bão hòa. Thay dùng kem làm món tráng miệng, người bệnh tim mạch nên lựa chọn sữa chua ít béo, không béo hoặc trái cây ướp lạnh.

Súp đóng hộp

Súp đóng hộp thường chứa nhiều muối, có thể gây cao huyết áp và làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ và suy tim. Bởi vậy, nếu hỏi người bệnh tim mạch không nên ăn gì thì súp đóng hộp cũng là thực phẩm nên tránh. Bất kỳ món súp nào làm từ kem, bơ cũng chứa chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe tim mạch. Vì vậy, nếu bạn mua súp chế biến sẵn, hãy kiểm tra nhãn để tìm ra loại chứa ít muối và chất béo nhất.

Qua bài viết này, chắc hẳn bạn đã nắm rõ người bệnh tim mạch không nên ăn gì để xây dựng thực đơn được khoa học hơn. Bên cạnh đó, bạn cũng cần duy trì luyện tập thể dục thể thao thường xuyên và bổ sung thêm những sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược để mang lại tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch toàn diện, nâng cao sức khỏe mỗi ngày.

Xem thêm:

Vương Tâm Thống – Sản phẩm thảo dược hỗ trợ tim mạch được 97.05% người dùng đánh giá hài lòng.

5 bài tập thể dục tốt nhất cho người bệnh tim mạch

Dược sĩ Lê Lương

Nguồn tham khảo:

https://www.webmd.com/heart-disease/ss/slideshow-cardiac-arrest-overview

https://www.health.harvard.edu/healthbeat/avoid-these-foods-for-a-healthier-heart




Bình luận
Viết bình luận



Hỗ trợ trực tuyến