Bệnh động mạch vành nên ăn gì? – Những thực phẩm tốt cho bệnh mạch vành

Một chế độ ăn uống khoa học và lành mạnh sẽ có ý nghĩa hết sức quan trọng đối với sức khỏe của người bệnh mạch vành. Vậy người bệnh động mạch vành nên ăn gì? 4 nhóm thực phẩm được đề cập trong bài viết dưới đây chính là đáp án mà bạn tìm kiếm.

Quá trình tiển triển của mảng xơ vữa nhanh hay chậm, một phần là do những thực phẩm chúng ta ăn vào hàng ngày. Việc lựa chọn đồ ăn không đúng cách có thể gây bất lợi không chỉ cho mạch vành mà còn là cả trái tim của bạn, làm gia tăng sự tổn thương viêm và lắng đọng cholesterol máu.

Ngược lại, bổ sung những thực phẩm chứa các hoạt chất sinh học có khả năng chống viêm, giảm stress oxy hóa và ít cholesterol… sẽ là giải pháp “cứu cánh” giúp người bệnh mạch vành kiểm soát tốt mảng xơ vữa và phòng ngừa biến chứng nhồi máu cơ tim  có thể xảy ra.

Người bị bệnh động mạch vành nên ăn gì?

Từ cơ chế bệnh sinh của bệnh mạch vành, các nhà khoa học nhận định rằng sử dụng các loại thực phẩm có tác dụng giảm cholesterol máu, ngăn ngừa hình thành cục máu đông, chống oxy hóa, tăng cường năng lượng cho các tế bào cơ tim sẽ giúp hỗ trợ trái tim hoạt động, ngăn sự tiến triển của bệnh và phòng ngừa nhồi máu cơ tim hiệu quả.

Người bệnh động mạch vành cần cân nhắc kỹ lưỡng các thực phẩm ăn vào hằng ngày

Người mắc bệnh động mạch vành nên ăn gì để giảm cholesterol máu?

Cholesterol chính là yếu tố trực tiếp hình thành nên mảng xơ vữa, chính vì vậy giảm cholesterol là rất cần thiết đối với người bệnh mạch vành. Các thực phẩm giảm cholesterol hiệu quả nhất đó là:

– Thực phẩm giàu chất xơ hòa tan: bao gồm các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, bánh mì đen, các loại đậu đỗ, súp lơ xanh, rau đay, mùng tơi, táo, đu đủ, lê, ổi, mận, cam, bưởi… giúp làm giảm hấp thu cholesterol tại ruột và tăng đào thải cholesterol ra khỏi máu.

Bệnh đông mạch vành nên ăn gì? – Ăn nhiều chất xơ từ ngũ cốc nguyên cám để giảm cholesterol máu hiệu quả

– Dầu ăn chứa chất béo không bão hòa: Dầu ôliu, dầu cải, dầu ngô, dầu đậu nành và dầu hướng dương…. là những loại dầu thực vật không no mà người bệnh mạch vành nên lựa chọn bởi chúng đều có tác dụng làm giảm cholesterol máu.

Bên cạnh đó, người bệnh mạch vành nên hạn chế dùng mỡ động vật như mỡ lợn, bơ, mỡ bò… và bơ sữa bò. Những thực phẩm này chứa nhiều chất béo no, làm tăng lắng đọng cholesterol rất dễ làm tắc động mạch vành. Khi chế biến, nên sử dụng dầu rán một lần, tránh dùng lại nhiều lần sẽ có hại cho tim mạch.

– Các loại thịt trắng: Đây là một trong những đáp án tốt nhất cho câu hỏi người bệnh mạch vành nên ăn gì mà bạn đang tìm kiếm. Hãy ăn nhiều cá như các hồi, cá ngừ, cá mòi, cá thu, cá trích… vài ba lần/ tuần để bổ sung Omega 3 giúp bảo vệ tim mạch hoặc sử dụng các loại thịt nạc trắng như thịt lợn thăn, thịt gia cầm (gà, vịt…) lọc bỏ da… 

Không nên ăn các loại thịt đỏ (bò, ngựa, trâu, cừu) hoặc nếu có ăn thì nên sử dụng dưới 255 gram một tuần, hạn chế ăn sau 8h tối vì sau khoảng thời gian này thức ăn rất khó hấp thu.

– Sữa ít béo: Nếu dùng các thức ăn từ sữa thì nên chọn loại đã tách kem (còn gọi là sữa gầy). Ngay cả sữa chua hay pho mát cũng nên chọn loại làm từ sữa có hàm lượng chất béo chỉ 1-2%.

Đọc đến đây chắc hẳn bạn cũng đã hiểu được người bệnh động mạch vành nên ăn gì để giảm cholesterol máu. Nếu việc lựa chọn thực phẩm vẫn còn gặp nhiều khó khăn. Hãy gọi cho chúng tôi theo tổng đài (zalo) 0962.546.541 để được tư vấn trực tiếp.

Người bệnh động mạch vành ăn gì để chống oxy hóa, kháng viêm?

Gốc tự do dư thừa gây tổn thương mạch máu là nguyên nhân gốc rễ của bệnh mạch vành. Do vậy bổ sung các chất chống oxy hóa để dọn dẹp các gốc tự do sẽ giúp ngăn chặn phản ứng viêm và sự phát triển của căn bệnh này. Nếu bạn chưa biết bị bệnh động mạch ăn gì để chống oxy hóa thì hãy lựa chọn chế độ ăn Địa trung hải với nhiều trái cây, rau, các loại hạt, ngũ cốc, cá, và các loại dầu lành mạnh.

Các chất chống oxy hóa như vitamin E, C, A, coenzym Q10, alpha lipoic acid… thường được tìm thấy trong cá tươi, các loại rau quả có màu xanh, đỏ, hoặc vàng đậm như súp lơ xanh, rau cải bó xôi, rau bina, cải xoăn, cà chua, cà rốt, dâu tây, cam, quýt, dưa hấu, mận tím… chính là “vũ khí” đắc lực chống lại các tác nhân gây tổn thương mạch vành.

Rau quả nhiều màu sắc có tác dụng chống oxy hóa tốt cho người bệnh mạch vành

Người bệnh động mạch vành nên ăn gì để tăng cường năng lượng cho tim

Mạch vành bị hẹp sẽ khiến cho các tế bào cơ tim bị thiếu oxy và các chất dinh dưỡng để tạo ra năng lượng cung cấp cho hoạt động bơm máu. Thực phẩm giàu L – Carnitine giúp bổ sung năng lượng cho tim sẽ giúp trái tim hoạt động hiệu quả hơn.

L-Carnintine là một chất có tác dụng thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong các tế bào cơ tim. Hoạt chất này được tìm thấy chủ yếu trong các thực phẩm giàu protein; nhất là các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn; các phủ tạng như tim, gan, thận… Tuy nhiên những thực phẩm này lại chứa hàm lượng cholesterol máu cao; do vậy người bệnh nên lựa chọn thịt nạc, cá, sữa tách béo…  

Người bệnh động mạch vành nên ăn gì để phòng chống cục máu đông

Điều đáng sợ nhất với người bệnh mạch vành là khi mảng xơ vữa nứt vỡ, làm xuất hiện cục máu đông gây tắc nghẽn hoàn toàn dòng chảy của máu, dẫn đến cơn nhồi máu cơ tim. Vậy người bệnh động mạch vành ăn gì để phòng chống cục máu đông?

Các nhà khoa học đã phát hiện ra một loại thực phẩm rất đặc biệt và vô cùng có giá trị trong việc điều trị các bệnh về tim mạch, đó chính là Natto, một món ăn truyền thống của Nhật Bản từ đậu tương lên men tự nhiên.Natto chứa hoạt chất chính là Nattokinase, có khả năng chống huyết khối và hòa tan các cục máu đông hiệu quả. Khi sử dụng đều đặn mỗi ngày có thể ổn định huyết áp và phòng tránh được những biến chứng nguy hiểm như đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Một số thực phẩm khác như gừng, nghệ, tỏi và hành tây, nho khô, nho tươi, quả chà là, việt quất, dâu tây, quế, cam thảo… có chứa salicylate, một chất có thể ngăn chặn các tiểu cầu kết dính và làm chậm quá trình đông máu.

Ngoài ra, loại acid béo như omega-3 có nhiều trong các loài cá như: cá thu, cá cơm, cá hồi, cá ngừ, cá trích và một số loại hạt như hạt lanh, đậu, dầu ôliu hay quả óc chó… cũng rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa cục máu đông.

Như vậy, bạn đã biết người bệnh động mạch vành nên ăn gì để dự phòng biến chứng từ cục máu đông. Bên cạnh đó, nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu kháng vitamin K thì cần đặc biệt thận trọng với những thực phẩm chứa hàm lượng lớn vitamin K vìchúng có thể gây cản trở tác dụng của thuốc chống đông.

Trong trường hợp này, bạn cần duy trì một chế độ ăn ổn định, ít thay đổi và nên hạn chế ăn các loại thực phẩm có chứa vitamin K bao gồm: cải xoăn, bông cải xanh, cải bắp, củ cải, rau chân vịt, súp lơ, mùi tây, hành xanh, rau muống, măng tây và rau diếp; mù tạc; trà xanh; bơ.; gan động vật, thịt cừu, thịt bò; dầu đậu tương, đậu nành…

Thực phẩm hỗ trợ từ thảo dược dành cho người bệnh mạch vành

Như vậy bạn đã hiểu rõ người bệnh động mạch vành nên ăn gì để hỗ trợ trị bệnh và dự phòng biến chứng hiệu quả. Tuy nhiên, thực hiện chế độ ăn khoa học đôi khi là chưa đủ để kiểm soát bệnh mạch vành. Đó chính là lý do mà các nhà khoa học đã nghiên cứu và tìm ra một giải pháp ưu việt để trị bệnh mạch vành hiệu quả hơn đó chính là liệu pháp thảo dược.

Thay vì thực hiện chế độ ăn uống thông thường, người bệnh nên bổ sung thêm những thảo dược có tác dụng chống oxy hóa, chống viêm, hạ mỡ máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch phát triển và chống máu đông hiệu quả đã được nhiều công trình nghiên cứu khoa học chứng minh tác dụng như Bồ hoàng, Đỏ ngọn, Đan sâm, Hoàng bá…

Hiện nay các nhà khoa học đã nghiên cứu và kết hợp thành công chiết xuất của những vị thảo dược trong viên uống thảo dược Vương Tâm Thống – sản phẩm hỗ trợ đã giúp hàng ngàn người bệnh mạch vành trị bệnh hiệu quả mà không bị lệ thuộc vào thuốc.

Kết quả khảo sát từ chính những người sử dụng Vương Tâm Thống do báo Khoa học & Đời sống thực hiện cho thấy, 97.76% người bệnh mạch vành đánh giá hài lòng về tình trạng sức khỏe sau khi sử dụng Vương Tâm Thống. Trong số đó có 94.62% người bệnh cải thiện rõ rệt triệu chứng đau tim, đau thắt ngực, nhói ngực và 65.92% ghi nhận chỉ số huyết áp/mỡ máu về mức bình thường, tình trạng khó thở, tim đập nhanh, hồi hộp cũng thuyên giảm giảm hẳn. 

Bạn có thể theo dõi thông tin chi tiết về chương trình khảo sát qua phóng sự ngắn sau đây:

Kết quả khảo sát độ hài lòng của người dùng về Vương Tâm Thống

Xem thêm:

Vương Tâm Thống và những lợi ích chuyên biệt cho người bệnh mạch vành

Chia sẻ kinh nghiệm trị đau tim, đau thắt ngực hiệu quả nhờ Vương Tâm Thống

Hy vọng rằng những thông tin trên đã giúp bạn giải đáp thắc mắc người bệnh động mạch vành nên ăn gì để nâng cao sức khỏe và cải thiện chất lượng cuộc sống. Với người bệnh mạch vành, bên cạnh thuốc điều trị của bác sĩ, thì chế độ ăn uống sinh hoạt hằng ngày giữ vai trò rất quan trọng, đặc biệt nếu biết cách phối hợp cùng sản phẩm hỗ trợ từ thảo dược thì hiệu quả sẽ càng được tăng cường.  

Dược sĩ Cao Thủy

Nguồn tham khảo:

webmd.com, livestrong.com, nytimes.com, betterhealth.vic.gov.au