Người bệnh mạch vành nên ăn gì?

Chào bạn,

Đối với người mắc bệnh mạch vành, ngoài tuân thủ các thuốc điều trị của bác sĩ thì việc thay đổi chế độ ăn uống có thể phòng tránh bệnh và quyết định đến hiệu quả điều trị. Tuy nhiên, việc ăn uống như thế nào vẫn là nỗi băn khoăn của không ít người bệnh. Dưới đây là một số lời khuyên hữu ích để bạn tham khảo:

– Giảm muối trong bữa ăn: Ăn không quá 1,5 gam muối mỗi ngày. Ăn nhiều muối có thể làm tăng huyết áp, không tốt cho bệnh mạch vành của bạn.

– Ăn nhiều rau xanh và trái cây: Đây là nguồn bổ sung vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Người ta đã tìm thấy trong nguồn thực phẩm này có chứa các chất chống oxi hóa giúp bảo vệ mạch vành khỏi các tác nhân gây xơ vữa.

– Lựa chọn loại ngũ cốc: Ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, hạt điều nguyên vỏ) là nguồn cung cấp chất xơ hòa tan và các chất dinh dưỡng khác đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch. 

– Hạn chế chất béo: Mức độ cholesterol máu cao là một nguy cơ cần giải quyết ở người bệnh mạch vành. Do đó, trong chế độ ăn bạn cần hạn chế đưa thêm chất này vào cơ thể. Cholesterol có nhiều trong mỡ lợn, thịt đỏ, nội tạng động vật… Bạn nên thay thế bằng các chất béo có nguồn gốc thực vật như dầu thực vật, bơ lạc…

– Chọn thực phẩm giàu đạm nhưng ít chất béo: thịt gia cầm (gà, vịt, ngan…) bỏ da, sữa ít béo, cá, các loại đậu…

– Lên thực đơn cho bữa ăn hằng ngày: để đảm bảo cân bằng và đầy đủ các chất dinh dưỡng theo các mục tiêu ở trên.

Việc kiểm soát cholesterol máu thông qua chế độ ăn là một phần rất quan trọng, nhưng có tới 70% lượng cholesterol máu là do gan sản xuất. Do đó, những bệnh nhân có rối loạn mỡ máu thường phải được chỉ định các thuốc tây y như nhóm statin (Simvastatin, Atorvastatin…). Tuy nhiên khi sử dụng lâu dài, chúng có thể gây ra một số tác dụng phụ trên gan, thận. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc sử dụng các hoạt chất sinh học từ thiên nhiên không chỉ có hiệu quả tương đương mà còn rất an toàn với cơ thể. Điển hình là Berberin chiết xuất từ cây Hoàng bá. Nhiều chuyên gia còn đánh giá rằng  Berberin có thể coi như thuốc hạ cholesterol thế hệ mới, khi kết hợp với các thuốc nhóm statin sẽ tăng hiệu quả giảm cholesterol lên rất nhiều. Bạn có thể tham khảo sử dụng một số sản phẩm hỗ trợ có chứa Hoàng bá như Tpcn Vương Tâm Thống.

Chúc bạn luôn khỏe mạnh!